DOMAINE DE LA RONCIERE-Chateauneuf-du-Pape-2016

2024年8月7日

¥ 150

年份评级：5

简评

香气清凉香甜，仿佛新鲜草莓，入口单宁量大但柔顺，平衡但强烈的橡木桶与黑色水果风味，标准的 GMS 混酿。

酒标

酒庄

倒闭了，不用介绍了，但不代表这个酒不好，

品鉴

色

中等深度的宝石红色。

香

第一印象是甜甜的，非常新鲜的红色水果香气，比如草莓，也有一些无花果的香味。

与此同时，有一种很清凉辛辣的感觉也会涌入鼻腔，是青椒和白胡椒，薄荷的香气。

味

酒体饱满。

单宁高，很明显收缩，但很柔顺，没什么单宁的颗粒感。

酸度高，酒精度中等。

很明显的黑色水果风味，有浓郁的甘草或者烘烤到烟熏味的橡木风味，导致后味有些苦。

工艺上应该没有澄清或过滤，为了能有更多的复杂度和发展潜力，体现在口感上是有一些颗粒。

果味和橡木风味很平衡，会让人想不停的喝。