彭某的葡萄酒笔记

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TENUTA DI ARCENO-CHIANTI CLASSICO-2018

TENUTA DI ARCENO-CHIANTI CLASSICO-2018

¥205 极其便宜的价格,但是拥有非常丰富的变化。开瓶到醒酒一小时,香气逐渐打开,并且入口后一二三级香气都能逐渐展现的一款酒。唯一的小问题是不够强劲,结构感稍弱,但无论如何,非常适合作为体会变化的入门酒。

TENUTA DI ARCENO-CHIANTI CLASSICO-2018

2024年11月10日

¥ 205

年份评级:3

简评

极其便宜的价格,但是拥有非常丰富的变化。开瓶到醒酒一小时,香气逐渐打开,并且入口后一二三级香气都能逐渐展现的一款酒。唯一的小问题是不够强劲,结构感稍弱,但无论如何,非常适合作为体会变化的入门酒。

酒标

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酒庄

官网极其详细,有交互式的产区地图,并且提供每个酒款每个年份的 Datasheet。网站还有特别细致的无障碍浏览选项,用心做了,推荐参阅。

Tenuta di Arceno 是一个位于意大利托斯卡纳大区的著名酒庄,坐落在基安蒂地区最南端的 Castelnuovo Berardenga 镇,这里因其独特的地理位置而被称为“最塞纳的基安蒂”。酒庄的历史可以追溯到几个世纪以前,它曾是两个历史上著名的意大利家族——德尔塔加家族和皮科洛米尼家族的财产。1994 年,来自美国的杰西-杰克逊和芭芭拉-班克购买了 Tenuta di Arceno,标志着该酒庄进入了一个新的时代。

酒庄占地广阔,总面积达 1000 公顷(约 2500 英亩),其中 92 公顷(约 220 英亩)专门用于葡萄种植,而剩余的土地则保留为自然景观,包括一个 50 公顷(125 英亩)的橄榄园。Tenuta di Arceno 的葡萄园被精细地划分为 63 个独立的微型葡萄园,这一做法体现了酒庄对微丘葡萄栽培理念的重视,即根据不同地块的具体风土条件来选择最合适的葡萄品种、克隆、砧木以及葡萄栽培技术。这种精细化管理确保了每一块葡萄园都能生产出反映其独特性的优质葡萄,进而酿造出具有鲜明个性的葡萄酒。

Tenuta di Arceno 生产两种主要类型的葡萄酒:Chianti Classico DOCG 和托斯卡纳 IGT。前者基于传统的桑娇维塞葡萄,后者则融合了更多国际葡萄品种,如品丽珠、梅洛和赤霞珠。通过这种方式,酒庄不仅保留了托斯卡纳传统的葡萄酒文化,同时也探索了创新的可能性,满足了现代消费者对于多样性和高品质的追求。

除了其卓越的葡萄酒外,Tenuta di Arceno 还以其壮丽的自然风光和丰富的历史遗产闻名。San Gusmè 古城墙环绕着葡萄园,增添了这片土地的历史厚重感。此外,皮科洛米尼家族留下的精美花园、湖泊及多座别墅也是游客参观时不可错过的亮点。总之,Tenuta di Arceno 不仅是一个生产世界级葡萄酒的地方,也是一个集自然美景与文化遗产于一体的旅游目的地。

品鉴

深宝石红。

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刚开瓶二氧化硫的味道比较明显,倒入杯中,5分钟后恢复正常。

杯醒半小时和瓶醒半小时差距很大,瓶醒的版本明显高酸,单宁强烈,杯醒顺滑很多。

闻起来主要是非常成熟的红色水果香气,以及香草橡木和皮革,雪松味。酒精度略高,有辛辣感。

酒体中等偏重。酒精度高。醒酒后单宁高,明显的缩紧的感觉,但是并不扎口,非常顺滑。酸度中等。余味长,且变化感明显,6 秒后二级香气久久停留在口中。

黑色水果,烟熏橡木,泥土,甘草。咽下去时间长了之后,会完成非常漂亮的一级二级三级风味的过度,以皮革泥土收尾。

变化感很好,但缺点在于比较淡,风味没有经典基安蒂标志性的强劲,还是比较水的,但考虑到很便宜的价格,还是很值得。

附录

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