彭某的葡萄酒笔记

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TENUTA LUCE-LUCE-2020

TENUTA LUCE-LUCE-2020

¥1300 正牌的麓鹊的确一点都不水,入口强度很足,快速转为绵柔过后慢慢继续发展。很妖娆的脂粉感。作为意大利托斯卡纳产出的梅洛为主的酒的确很有特色,值得品鉴。

TENUTA LUCE-LUCE-2020

2025年1月29日

¥ 1300

年份评级:4

简评

正牌的麓鹊的确一点都不水,入口强度很足,快速转为绵柔过后慢慢继续发展。很妖娆的脂粉感。作为意大利托斯卡纳产出的梅洛为主的酒的确很有特色,值得品鉴。

酒标

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酒庄

官网有很详细的文字介绍,并且有分年份的 Datasheet,做的也非常优雅美观,值得参阅。

麓鹊酒庄(Tenuta Luce)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)的蒙塔希诺(Montalcino)产区,现为意大利酒业巨头花思蝶(Frescobaldi)家族所有。酒庄现已成为托斯卡纳优质葡萄酒诞生的摇篮,以品质上乘、独一无二的葡萄酒赢得了广泛的国际赞誉。

麓鹊酒庄出生显赫,上世纪 90 年代,花思蝶家族成员维托利奥·花思蝶(Vittorio Frescobaldi)和作品一号(Opus One)的缔造者之一罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)相遇。他们承载着同样的热情和梦想,建立了麓鹊酒庄,希望能在蒙塔希诺这片土地上酿造出非凡的托斯卡纳红葡萄酒。麓鹊酒庄的名字 “Luce” 在意大利语中意为“光明”,而酒庄的标志——一轮金光四射的太阳,伴随着12道火焰,源于佛罗伦萨圣灵教堂(Santo Spirito)祭坛上的太阳图腾。名字和标志都寄托着花思蝶家族和蒙大维(Mondavi)家族对这座酒庄的厚望。

两大酒业巨头强强联手,通过高要求及高水准确保了麓鹊酒庄葡萄酒的质量。酒庄的葡萄酒一经面世,就迎来了许多人的关注与赞誉。如今,麓鹊酒庄由维托利奥·花思蝶的传人兰贝托·花思蝶(Lamberto Frescobaldi)全权管理。兰贝托富有远见,带领麓鹊酒庄迈向更好的未来。

蒙塔希诺是意大利的经典葡萄酒产区之一,风土条件优异。麓鹊酒庄的葡萄园就位于蒙塔希诺西南部的平缓山丘上,面朝南方。这里的夏季漫长炎热,光照充足,山丘上还伴有细细的微风,空气纯净,让葡萄能健康生长。此外,葡萄园内的土壤非常多样,较高海拔处铺着富含卵石的沙质土壤,适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长,而海拔较低处的黏土则为梅洛(Merlot)提供了理想的生长之地。

在葡萄园的管理上,麓鹊酒庄推行有机的种植理念,不对葡萄园施加过多人工干预,确保葡萄能真正体现风土。葡萄成熟后,麓鹊酒庄采用人工方式采摘葡萄,只有经精心筛选的优质葡萄方可进入酿造车间。这些葡萄随后将被置于控温的不锈钢罐中,在野生酵母的作用下发酵。发酵结束后,酒液将在法国橡木桶中陈年一段时间,以充分发展自身魅力。

当前,麓鹊酒庄共推出了四款各具魅力的葡萄酒,分别是麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒( Luce IGT, Tuscany, Italy)、麓鹊酒庄麓森红葡萄酒(Luce della Vite Lucente IGT, Tuscany, Italy)、麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)和麓鹊酒庄麓克斯红葡萄酒(Luce Lux Vitis IGT, Tuscany, Italy)。其中,麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒是酒庄出品的第一款酒,也是当今备受大众喜爱的超级托斯卡纳代表酒款,其香气与风味奔放甜美, 恰似托斯卡纳的阳光。而麓鹊酒庄麓森红葡萄酒有着“小麓鹊”的称号,其口感富有活力,香气平衡。

品鉴

深宝石红

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香气中等偏浓郁,下巴左右。

脂粉味,奶油,黑莓。

初开

高酸,中高单宁,单宁颗粒足但是细腻,酒精度中高。

黑莓,香草橡木,后味黑巧克力。

饱满,强劲,但是不是一剂猛药,有发展,源远流长。

脂粉感,多少有点妖娆。

醒酒一小时

香味明显开放,饱满,有往甜美方向发展的意思,但算不上甜美。

单宁化开了,黑色水果,黑醋栗越来越饱满。

不算特别多汁。

Datasheet

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