CANALICCHIO DI SOPRA-BRUNELLO di MONTALCINO-DOCG-2018
2024年9月22日
¥ 1800
年份评级：3
简评
好喝到记忆犹新，堪称完美，且官网细致到令人感动。用心做酒的酒庄！买就完了！
酒标
酒庄
官网极其详细，堪称标杆。网站导航清晰，菜单也非常易用。产区地图非常细致，每款酒的宣传册，酒标，以及分年份的 Datasheet 都可以轻松找到下载。
Canalicchio di Sopra 酒庄坐落于蒙塔奇诺山（Montalcino）东北侧一片占地60公顷的迷人土地上，其中 19 公顷的土地上种植着葡萄园。这片区域不仅拥有丰富的生物多样性和令人赞叹的自然美景，而且自 2004 年起就被联合国教科文组织认定为世界遗产的一部分。这里正是 Canalicchio di Sopra 酒庄的核心所在。
自 1962 年以来，Canalicchio di Sopra 酒庄一直积极地参与到蒙塔奇诺地区品质葡萄酒的发展之中，助力这片美丽而富饶的土地走向世界。Canalicchio di Sopra 的故事，贯穿了过去五十年间蒙塔奇诺葡萄酒酿造的历史，见证了这个地区的成长及其在全球范围内的成功。1966年，Canalicchio di Sopra 生产出了其首款 Brunello di Montalcino 葡萄酒。紧接着在 1967 年，Canalicchio di Sopra 成为了 Brunello di Montalcino 葡萄酒联盟的十二个创始成员之一。
从创始人 Primo Pacenti 在 1962 年凭借其直觉、创业精神和勇气创立酒庄起，再到他的女婿 Pier Luigi Ripaccioli 自1987年开始与其携手合作，并致力于追求高品质和对葡萄园的精细管理，Canalicchio di Sopra 酒庄始终保持着品质发展的连贯性。自2001年起，Primo 的孙子 Francesco、Marco 和 Simonetta 承接了这份遗产，他们以尊重的态度将传统与创新相结合，满怀着对这片土地的爱与尊重，继续生产经典的葡萄酒。
Canalicchio di Sopra 酒庄选择了只使用一种葡萄品种——桑娇维塞（Sangiovese），这是多年来酒庄所熟知的品种。通过多年的学习与实践，酒庄了解到如何接纳这种葡萄在不同葡萄田中的独特表现形式。这些既相似又各有特色的葡萄田成为了酒庄身份的重要组成部分。酒庄的葡萄园分布在 Canalicchio 和 Montosoli 这两个著名的小产区，不同的土壤类型、日照条件以及微气候使得每一个葡萄园都独一无二。这些因素造就了酒庄出品的葡萄酒具有优雅且强劲的特点，富含矿物质感和鲜味，酸度适中，葡萄本身的纯净度也得到了充分展现，这一切都是酒庄不懈努力的结果。
品鉴
色
中等石榴红。
香
开瓶有一点陈年后产生的醋味，皮革的香气。醒酒后越来越开放，需要充分醒酒！
味
柔和但很饱满。果味和桶味都十分强劲甚至磅礴！
红色水果为主，橡木味也浓郁，还有陈年产生的皮革韵味。
余味极长！
好酒！
