彭某的葡萄酒笔记

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CASA ROJO-TINTAFINA-DO REBERA DEL DUERO-2019

CASA ROJO-TINTAFINA-DO REBERA DEL DUERO-2019

¥398 酒香浓郁,红色和黑色水果的味道新鲜而饱满,橡木桶的味道和果味平衡得恰到好处。酒体饱满,单宁圆润,余味悠长,轻松超过六秒,口腔内会残留浑厚的感觉。醒酒 40 分钟后,皮革的味道变得明显,果味更加充沛,香气更加开放。我个人非常喜欢,且喝了完全不会胃不舒服。

CASA ROJO-TINTAFINA-DO REBERA DEL DUERO-2019

2024年8月29日

¥ 398

年份评级:4

简评

酒香浓郁,红色和黑色水果的味道新鲜而饱满,橡木桶的味道和果味平衡得恰到好处。酒体饱满,单宁圆润,余味悠长,轻松超过六秒,口腔内会残留浑厚的感觉。醒酒 40 分钟后,皮革的味道变得明显,果味更加充沛,香气更加开放。我个人非常喜欢,且喝了完全不会胃不舒服。

酒标

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酒庄

官网重要的信息都有,而且设计的很精美,在 Teams 介绍里还有很可爱的彩蛋,可以看看。

红房子酒庄于 2005 年建立,是一家新兴的西班牙酒庄,酒庄产品遍布西班牙的知名产区。

在 Rioja、Ribera del Duero、Priorat、Penedes 这些产区都有 CASA ROJO 的葡萄园。

目前酒庄在9个产区出产了9款风格各异的葡萄酒,这些项目被 Jose 先生称为9个不同的故事。

红房子酒庄秉承的酿酒理念是“以家庭式的耕种方式酿造出适合普通人喝的葡萄酒。”

本文中的酒标就是酒庄女主人的画像。

品鉴

深宝石红,但已经开始偏向石榴红。

会挂壁,比较粘稠。

color

香气浓郁,在胸口还能闻得到很明显的香气。

很饱满,新鲜的红色和黑色水果味道,比如草莓蓝莓。

酒精的气味很明显。

整体香气很饱满,并且很甜美

酒体饱满,单宁也非常饱满,但是非常的圆润。

酸度中等,且酸味很弱。

余味长,酒精高,喉咙很明显有强烈酒精感。

喝起来有一些颗粒感,泥土感,不知道是没有过滤或者澄清。

橡木桶的味道和果味非常平衡,黑醋栗的水果香气,和类似黑巧克力的橡木风味完美的平衡在一起。

醒40分钟之后,喝起来皮革的感觉会变得比较明显,果味会更加充沛,闻起来香气也会变得更加的开放。

余味轻轻松松在六秒以上,并且口腔内会残留一些非常浑厚的感觉。

非常好,我非常喜欢。

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