SPY VALLEY-Satellite-Sauvignon Blanc-2022

2024年8月29日

¥ 200

年份评级：4

简评

香气浓郁，以青草和百香果为主，酸度高且味道浓郁，酒体中等偏轻盈，余味长。但酒精度中低，搭配餐食需要注意，不太适合单独品尝。个人不是特别喜欢这种轻盈，简单，但高酸，妖艳的风格。

酒标

酒庄

官网几乎就是一个电商网站，没有参考价值。

谍谷酒庄（Spy Valley）创建于 1993 年，位于马尔堡（Marlborough）产区。酒庄的葡萄园气候干燥，凉爽，是马尔堡地区最优质的凉爽气候葡萄园之一。

布莱恩（Bryan）和珍•约翰逊（Jan Johnson）于 1993 年以 380 英亩的土地建立了谍谷酒庄。从那个时候起，谍谷酒庄就一直是新西兰酒乡——马尔堡最好的凉爽气候酒庄之一。

谍谷酒庄自 2000 年发布第一支年份酒款以来，就在国际上因出产色泽明亮，清醇，带有水果香气的白葡萄酒以及多样精致的红葡萄酒而广受好评。2003 年，酒庄将酿酒的生产设备以及技术继续发展到最现代化的规模和水平。新的酿酒厂位于 Waihopai Valley 下游，包括了最新的酿酒设备、装瓶生产线、恒温控制酒槽、品酒室，以及行政管理办公室。同时，谍谷酒庄也被新西兰可持续发展酒庄工程认证。

酒庄红酒的酿造团队，由两位首席酿酒师——安特•麦肯齐（Ant Meckenzie）和保罗•布尔乔亚（Paul Bourgeois）带领，他们很自豪每年都能用最好的设备制造出世界级的红酒。

品鉴

色

浅青柠色到浅柠檬黄之间。

香

香气浓郁，在下巴以下还能够非常清晰的闻到。

非常典型的长相思所具有的青草的香气。还有一些百香果的香味

味

酸度高，酸味也很浓郁。

酒精度中低。

干型。

酒体中等偏轻盈。

以柑橘和百香果的风味为主，矿物质味道比较明显，略微有一点酒泥接触的黄油味，后味有青圆椒的味道。

余味长，味道浓郁，不愧是马尔堡。

酸味有点太强烈了，搭配餐食需要注意。

有点气泡的感觉。

不太喜欢，有点太酸了。