白葡萄酒 KIMURA CELLARS-SAUVIGNON BLANC-Marlborough-2023 ¥200 入口又酸又猛,但是骨架瞬间就会流失,令人欣喜的是余味还挺长。青椒,青草的风味十分突出。
红葡萄酒 JEAN-LUC JAMET-Cotes du Rhone-L’Enclave-2021 ¥430 闻起来喝起来都有一种浓郁版的勃艮第的感觉,需要至少一个半小时的醒酒时间,并且还需要晃杯继续氧化。
红葡萄酒 GEANTET-PANSIOT-FIXIN-ENTRE-DEUX VELLES-2021 ¥620 一瓶复杂度不高,略微有些水,酸度较高的夜丘。需要半小时的醒酒,才能够达到果味充沛的状态。适合大口饮用。
红葡萄酒 推荐 LAMMLIN-SCHINDLER-BADEN-MARKGRAFLERLAND-SPATBURGUNDER-MAUCHEN-VDP ORTSWEIN-ALTE REBEN-TROCKEN-2015 ¥275 和热弗雷香贝丹的果干味比较相似,但是少点陈年的蘑菇香气和底蕴,多了一些项目的香草风味。酸度不低,但比较轻盈。虽然有一点点水,但是很平衡很好喝,推荐。